Kino-Marathon und Snacks - 25. Tag (4. Woche)

Heute ist Ostersonntag, das Wetter ist immer noch winterlich, darum entscheiden wir uns, den ganzen Tag im Kino zu gehen. Ab 12 Uhr werden wir uns 4 Filme ansehen. Ich bereite dafür 2 Snacks für Mittag und Abend vor, weil wir keine Zeit haben werden, zwischen zwei Filmen essen zu gehen. Ich möchte nicht Popcorn oder Glace essen, wenn ich plötzlich hungrig bin.

Mein Frühstück:

120g Erdbeeren = 1 KH
30g Banane = 1 KH
120g Schafmilchjoghurt = 2 E
10g gemahlene Mandel = 2 F
40g Schafskäse = 2 E
8g Macademianüsse = 2F
18g Dinkelbrot = 2KH

Das Programm unseres Kino-Marathons
12:15 A perdre la raison ein Film vom belgischen Regisseur Joachim Lafosse
14:30 Django Unchained von Quentin Tarantino
18:00 Jagten vom dänischen Regisseur Thomas Vinterberg, mit Mads Mikkelsen (der Bösewicht in Casino Royale)
20:15 Hitchcock von Sacha Gervasi mit Anthony Hopkins, Helen Mirren und Scarlett Johansson

Als Picknick hatte ich Dinkelsnacks (KH), Walnüsse (F), Pouletaufschnitt und Eier (E) mitgenommen.

Und wieder 1 Kilo weg! - 23. Tag (4. Woche)

Es ist traumhaft, den Tag so anzufangen: minus 1 kg !!!! Ich bin so froh und stolz auf mich, weil ich wirklich versuche, wenige Ausnahmen zu machen. Ich darf unterschiedliche Speisen essen und fühle mich unglaublich gut.
Heute ist Karfreitag und obwohl das Wetter sehr kalt für die Saison ist, werde ich spazieren gehen. Darum habe ich mein Picknick mitgenommen.


Mein Frühstück:

240g Erdbeeren = 2 KH
120g Schafmilchjoghurt = 2 E
80g Poulet = 2 E
18g Dinkelsnack = 2 KH
10g gemahlene Mandel = 2 F
8g Walnüsse = 2 F

Mein Mittagessen unterwegs:
80g Poulet = 2 E
18g Dineklsnack = 2 KH
8g Walnüsse = 2 F

Mein Abendessen:

160g Poulet = 4 E
100g Spargel = 1/2 KH
85g Zucchetti = 1/2 KH
75g roter Peperoni = 1/2 KH
20g Basmatireis = 2.5 KH
60g Kokosmilch = 4 F

Ich und die thailändische Küche - 22. Tag (4. Woche)

Haben Sie sich schon gefragt, welches Essen Sie auswählen würden, wenn Sie es bis zum Tod durchziehen müssten? Ich würde mich für die thailändische Küche entscheiden. Es gibt so viele verschiedenen Geschmäcke, dass mir dabei nie langweilig würde. Was ich besonders gern habe, sind die Currys und die Suppen. Heute Abend werde ich im meiner Meinung nach besten Thai Restaurant der Stadt essen gehen. Ich freue mich riesig darauf.

Mein Frühstück:

100g Ei = 4 E
120g Erdbeeren = 1 KH
90g Banane = 3 KH
12g Walnüsse = 3 F
3g Olivenöl = 1 F

Mein Mittagessen:

120g Mozzarella = 7 E
90g Avocado = 6 F
63g Urdinkel Pasta = 7 KH
3g Olivenöl = 1 F
Pfeffer, Peperoncini & Knoblauch

Mein Abendessen im Restaurant Angkor in Zürich. Es war köstlich!

Vorspeise: thailändischer Salat mit Rauchlachs

 Hauptgang: Poulet mit Panang Curry, dazu Basmatireis

Vom Einkauf zum fertigen Gericht - 21. Tag (3. Woche)

Wie wähle ich meine Speisen aus? Alles fängt im Supermarkt an. Dort kaufe ich zuerst die Lebensmittel ein, die Eiweiss enthalten, wie zum Beispiel Joghurt, Käse, Fisch oder Fleisch. Dann wähle ich die Früchte für das Frühstück und das Gemüse für die anderen Mahlzeiten aus. Wenn es Zeit ist, das Essen zuzubereiten, öffne ich den Kühlschrank und nehme meine Zutaten heraus. Die meiste Zeit koche ich, ohne einem Rezept zu folgen.


Mein Frühstück:

120g Himbeer = 1 KH
30g Banane = 1 KH
8g gemahlene Mandeln = 2 F
120g Schafmilchjoghurt = 2 E

Mein Mittagessen:

125g Mozzarella = 8 E
50g Ei = 2 E
90g Tomate = 1/2 KH
85g Urdinkelbrot = 9.5 KH
6g Olivenöl = 2 F
120g Avocado = 8 F
Salz, Pfeffer, Aceto Balsamico

Mein Abendessen:

200g Jakobsmuscheln = 4 E
90g Bohnen = 1 KH
80g Erbsen = 2 KH
150g roter Peperoni = 1 KH
6g Olivenöl = 2 F
10g Cashewnüsse = 2 F

Analyse der Speisekarte - 20. Tag (3. Woche)

Heute habe ich am Mittag mit einer Freundin abgemacht, ich werde also wieder im Restaurant essen. Es macht mir keine Angst mehr, im Restaurant zu essen. Im Gegenteil: ich finde es lustig, die Speisekarte zu analysieren.

Mein Frühstück:

120g Himbeeren = 1 KH
120g Erdbeeren = 1 KH
8g Macademianüsse = 2 F
120g Schafmilchjoghurt = 2 E

Mein Mittagessen:

Fisch im Kokosmantel = F + E
1/2 Bok Choy = KH
Basmatireis = KH
Mango Sauce = F

Ich habe mich für den Fisch (E) im Kokosmantel (F) entschieden (ich weiss leider nicht mehr, welche Art von Fisch es war), zu welchem es Basmatireis (KH) gab. Ich dachte, dass die Mengenverhältnisse ziemlich richtig seien.

Mein Abendessen:

125g Mozzarella = 8 E
72g Urdinkel Pasta = 8 KH
8g Macademianüsse = 2 F
Pesto = 3 F
Salz, Pfeffer

Dieses Menu habe ich schon am Tag vorher zubereitet. Das war noch besser als am Tag zuvor, weil ich ein bisschen weniger Pesto brauchte.

Hörnli al pesto: göttlich! - 19. Tag (3. Woche)

Heute habe ich das erste Mal das Gefühl, dass ich seit einer sehr langen Zeit Diät mache, darum habe ich Lust auf etwas Süsses (wie zum Beispiel Schokolade). Zum Glück führe ich diesen Blog! Ich habe dank meinen Beiträgen realisiert, dass es erst den 19. Tag meiner Diät ist. Ich war daher wieder motiviert, keine süsse Ausnahme zu machen.

Mein Frühstück:

120g Schafmilchjoghurt = 2 E
60g Banane = 2 KH
10g Cashewnüsse = 2 F

Mein Mittagessen:

125g Mozzarella = 7 E
63g Urdinkel Hörnli = 7 KH
21g Pesto = 7 F
Salz & Pfeffer

Es war hervorragend! Bis jetzt, ist das sicher die beste Mahlzeit, die ich mir zubereitet habe. Es war auch sehr einfach.

Mein Abendessen:

135g Avocado = 9 F
120g Ziegenkäse = 8 E
20g Schafskäse = 1 E
27g Dinkelbrot = 3 KH
240g Kartoffel = 6 KH

Die Avocado war leider nicht reif genug. Der Ziegenkäse war aber cremig nach Wunsch.

Der Kampf gegen Junk-Food - 18. Tag (3. Woche)

Heute starte ich den Tag mit einem Brunch. Anstatt eines Sektglases habe ich Tee getrunken :-) Trotzdem habe ich dieses Frühstück sehr genossen. Am Nachmittag werde ich ins Kino gehen, um mir den Film A Good Day to Die Hard anzusehen. Ich packe eine Zwischenmahlzeit (Ei, Dinkelbrot, Walnüsse) ein, weil ich im Kino nur Junk-Food (Popcorn, Glace, Nachos, usw.) finden werde, falls ich einen kleinen Hunger habe.

Mein Frühstück:

100g Rauchlachs = 5 E
120g Schafmilchjoghurt = 2 E
70g Kiwi = 1 KH
30g Banane = 1 KH
40g Dinkelsnacks = 5 KH
28g Walnüsse = 7 F


Mein Abendessen:

130g Karotte = 1 KH
180g Tomate =1 KH
140g Birne = 2 KH
80g Kartoffel = 2 KH
100g Schafskäse = 5 E
15g Ziegenkäse = 1 E
24g Macademianüsse = 6 F