Spaghetti-Plausch, what else? - 32. Tag (5. Woche)

Heute Abend bin ich bei Freunden eingeladen. Sie organisieren einen Abendessen, um den Leuten, die ihnen beim Umzug geholfen haben, zu danken. Ich habe mir lange überlegt, ob ich etwas wegen meiner Diät erwähnen müsste. Schlussendlich entschied ich mich, diese nicht zu erwähnen. Es ist vielleicht ein Fehler, aber es ist mir zu kompliziert anderen das Programm zu erklären. Darum bevorzuge ich es, mich anzupassen. Zum Aperitif gab es Trockenfleisch, Gemüse und Käsehäppchen. Ich habe nur Wasser getrunken und auf das Käsegebäck verzichtet. Dann habe ich den Hauptgang entdeckt: Spaghetti-Plausch. Ok ... es wird einen reinen Kohlenhydratschuss, daher erlaube ich mich Rotwein zu trinken ;-)

Mein Brunch:

120g Himbeeren = 1 KH
70g Kiwi = 1 KH
36g Dinkelsnack = 4 KH
120g Schafmilchjoghurt = 2 E
100g Ei = 4 E
10g gemahlene Mandel = 2 F
3g Olivenöl = 1 F
12g Pekannüsse = 3 F

Mein Abendessen: Spaghetti Plausch

Copyright: spwinti.ch

Die Insuline-Kontrolle Phase beginnt - 31. Tag (5. Woche)

Ich weiss nicht mehr, ob ich es schon erwähnt hatte, ich hatte mit meinem Coach abgemacht, meine drei Mahlzeiten zwischen 12h und 15h zu essen. Das Ziel ist, das Insulin zu kontrollieren. Um ehrlich zu sein, habe ich den Vorteil nicht ganz verstanden. Ich habe zwei Grafiken erstellt, um den Unterschied zu visualisieren. Falls mir jemand die Vorteile erklären kann, bitte ich um einen Kommentar auf diesen Eintrag.

Bis jetzt hatte ich diesen Plan nicht gehalten, weil ich einerseits Angst hatte und andererseits keine Gelegenheit dazu fand. Ich wollte aber trotzdem versuchen, es zu machen. Diese Woche habe ich damit angefangen. Am Morgen habe ich meistens nur wenig Hunger, darum war es nicht schwierig, bis um 12 Uhr auf die erste Mahlzeit zu warten. Es war aber sehr anstrengend, innerhalb von drei Stunden drei Mahlzeiten zu essen. Ich musste mich fast übergeben, weil es wirklich zu viel auf einmal war. Ich blieb auf dem Sofa liegen, bis ich mich besser fühlte. Am Abend hatte ich keinen Hunger mehr!

Meine drei Mahlzeiten (12 Uhr, 13 Uhr, 14 Uhr)

120g Himbeeren = 1 KH
120g Erdbeeren = 1 KH
120g Schafmilchjoghurt = 2 E
10g gemahlenen Mandel = 2 F

100g gerauchter Lachs = 5 E
125g Mozzarella = 7 E
108g Urdinkelbrot = 12 KH
105g Avokado = 7 F
12g Mayonnaise 80% = 3 F
3g Walnussöl = 1 F
4g Pekannüsse = 1 F

90g Banane = 3 KH
140g Birne = 2 KH
40g Schafsmilch = 1 E
120g Schafmilchjoghurt = 2 E
80g Pouletaufschnitt = 2 E
15g gemahlene Mandel = 3 F
8g Pekannüsse = 2 F

Fertig lustig - 30. Tag (5. Woche)

Nach einer Woche voll von Terminen, wo ich im Restaurant gegessen habe, habe ich heute entschieden, dass ich aufhören muss, meinen Ernährungsplänen nicht richtig zu folgen. Ich habe mich am Morgen gewogen und nur 0,4 Kilo verloren. Ich habe zwar am Mittag wieder mit einem Freund abgemacht, habe aber mein Picknick mitgenommen. Ich habe leider vergessen, Bilder von meinem Frühstück und Mittagessen aufzunehmen. Da diese Mahlzeiten "Klassiker" waren, kann ich sie aus meinem Gedächtnis beschreiben.

Mein Frühstück:
240g Himbeeren = 2 KH
10g gemahlene Mandel = 2 F
120g Schafmilchjoghurt = 2 E

Mein Mittagessen:
50g Ei = 2 E
80g Pouletaufschnitt = 2 E
16g Walnüsse = 4 F
36g Dinkelsnack = 4 KH

Mein Abendessen:

140g Thunfisch = 7 E
56g Basmatireis = 7 KH
3g Olivenöl = 1 F
24g Pekannüsse = 6 F
schwarzer Pfeffer & Aceto Balsamico (zählen nicht)

Aperitif mit stillem Wasser? - 29. Tag (5. Woche)

Heute Abend habe ich mit zwei ehemaligen Arbeitskollegen für Aperitif und Nachtessen abgemacht.
Wir haben uns in der Clouds Bar vorabredet. Auf ein Glas feinen Pouilly fumé konnte ich nicht verzichten. Es war ein super Apero mit einer sehr schönen Aussicht auf die Stadt. Mit meinen Freunden haben wir viel gelacht. Ich habe es sehr genossen.

Mein Frühstück:

120g Himbeeren = 1 KH
9g Dinkelsnack = 1 KH
10g gemahlene Mandel = 2 F
120g Schafmilchjoghurt = 2 E

Mein Mittagessen:

120g Mozzarella = 7 E
50g Ei = 2 E
8g Mayonnaise = 2 E
3g Olivenöl = 1 E
24g Walnüsse = 6 E
81g Dinkelbrot = 9 KH

Mein Abendessen:

Reisnudel Suppe mit Poulet. Leider war die Suppe geschmacklos, die Brühe hat wie Wasser geschmeckt, es war wirklich schade.

Eine Woche mit vielen Ausnahmen - 28. Tag (4. Woche)

Die nächsten Tage habe ich viele Termine mit Freunden, ich werde also öfter im Restaurant essen gehen. Ich werde versuchen, die besten Menüs auf der Karte auszuwählen. Es wird sicher eine grosse Herausforderung. Ich werde auch versuchen, diese Mahlzeiten zu geniessen. Ich weiss schon jetzt, dass diese nicht zu 100% passen werden, aber wenn ich mich davon stressen lasse, wird mein Körper sicher doppelt negativ reagieren.

Mein Frühstück:

60g Banane = 2 KH
120g Schafmilchjoghurt = 2 E
10g gemahlene Mandel = 2 F

Mein Mittagessen:

Salat mit Pouletbrust. Vielleicht fehlten hier ein paar Kohlenhydrate. Leider hatte ich vergessen, mein Dinkelbrot mitzunehmen.

Mein Abendessen:

120g Ente = 6 E
54g Urdinkel Pasta = 6 KH
Ich habe kein Öl gebraucht, um die Ente zu braten, da die Entenhaut genug Fett enthält.

Zwischenziel erreicht - 27. Tag (4. Woche)

Ostern ist endlich vorbei und ich bin besonders stolz auf mich, weil ich kein Gramm Schokolade gegessen habe! Es war wirklich nicht einfach, dieses Ziel zu erreichen aber ich habe es doch geschafft! Ich habe immer noch Lust auf Schokolade, ich konnte aber diesen Drang managen. Ich möchte wirklich abnehmen und wenn möglich noch vor dem Sommer. Seit Jahren versuche ich im Frühling meinen "Winterspeck" abzubauen. Aber ich schaffe es nie, alle Kilos zu verlieren. Dieses Mal fühle ich mich jedoch viel stärker, weil ich an dieses Ernährungsprogramm glaube.

Heute Morgen war mir etwas übel, daher ass ich nichts. Zum Glück sind die Bauchschmerzen während dem Vormittag von selbst weggegangen. Am Mittag habe ich mir darum ein verspätetes Frühstück zubereitet, ich hatte Lust auf Früchte und Joghurt.

Mein Frühstück/Mittagessen:

140g Birne = 2 KH
120g Schafmilchjoghurt = 2 E
10g gemahlene Mandel = 2 F


Mein Abendessen:

100g Schafskäse = 5 E
45g Ziegenkäse = 3 E
90g Tomate = 1/2 KH
300g Kartoffel = 7.5 KH
12g Walnüsse = 3 F
15g Olivenöl = 5 F

Das Lammfilet für Ostern - 26. Tag (4. Woche)

Heute am Ostermontag ist Chur die wärmste Stadt der Schweiz. Ich werde sie für das erste Mal in meinem Leben besichtigen. Ich hoffe, dass ich am Mittag auf einer Terrasse essen können werde. Mein Mann hat eine Überraschung organisiert, wir werden bis Chur mit einem Mini Cooper fahren. Wir sind Mitglied bei Mobility System und er konnte mein Lieblingsauto reservieren. Es wird ein super Tag, ich freue mich riesig.

Mein Frühstück:

240g Erdbeeren = 2 KH
10g gemahlene Mandel = 2 F
120g Schafmilchjoghurt = 2 E

Mein Mittagessen: Fitnessteller mit Pouletbrust

Diesen Teller fand ich ziemlich ausgeglichen. Ich habe ein wenig Maïs auf der Seite gelassen, weil ich den Eindruck hatte, dass es zu viele Kohlenhydrate im Teller gab. Die Pouletbrust war richtig gebraten, das Fleisch war zart und geschmackvoll.

Mein Abendessen:

140g Lammfilet = 9 E
100g Spargel = 1/2 KH
76g Urdinkel Pasta = 8.5 KH
6g Olivenöl = 2 F
8g Mayonnaise 80% = 2 F
Pesto = 5 F

Diese Mahlzeit war super fein. Das Fleisch und die Spargeln habe ich auf dem Grill zubereitet. Die Grillsaison ist noch nicht ganz eröffnet, weil es immer zu kalt ist. Obwohl wir drinnen gegessen haben, hatten wir den Eindruck, dass schon Frühling ist.